Qualité sanitaire :
Lors de la dernière inspection de la Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP - anciennement services vétérinaires), notre établissement a été classé en catégorie A : conforme (échelle allant de A à D : non conformité majeure).
Ce classement reflète l’engagement permanent de notre équipe pour le respect des règles d’hygiène au sein de la restauration.
Qualité nutritionnelle :
La réalisation de nos menus vise à respecter « l’arrêté du 30 septembre 2011 relatif à la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre de la restauration scolaire ».
Ce arrêté pose un certain nombre de limites et notamment :
- un maximum de 4 produits frits sur 20 repas (frites, poisson pané, nuggets, cordons bleus)
- un minimum de 4 produits de poisson sur 20 repas
- …
Prix du Repas :
Forfait : 2,90 €
Ticket Occasionnel : 4,20 €